A nap kedvencei
  • Ez a csupa gyökérzöldségből készülő turmix magas magnéziumtartalmának köszönhetően nagyon jó nyugtató...

  • Gyorsan és könnyen elkészíthető turmix, amellyel helyettesíthető akár a reggeli is. - Hozzávalók: - 1 papaja - 1/2...

  • A banánt krémes állaga miatt öröm fogyasztani, főleg ha bogyós gyümölcsökkel bolondítjuk. - Hozzávalók: - 1...

Üdv az oldalon!
Belépés Regisztráció

Tojásfestés csak természetesen

Kategória: Háztartás

A tojásfestés minden évben előhozza a dilemmát, vajon mit tartalmaznak a boltban kapható tojásfestékek és meg merjük-e enni az ilyen módon festett tojásokat. Persze a színes tojásokat dísznek készíteni sem a legjobb befektetés, főleg a mai tojásárak mellett.

Itt az ideje, hogy eloszlassuk a húsvét körül keringő fekete felhőket, hiszen a természet számos hasznos növénnyel ajándékozott meg minket, amelyek némelyike tökéletesen alkalmas tojásfestésre is. Ami pedig a fő, hogy az ilyen módon készített tojásokat bátran felszolgálhatod húsvét hétfőn.

A tojásfestés előkészítése

A tojásfestést minden esetben az alapos tisztítással és zsírtalanítással kezd. Ehhez a megmosott tojásokat ecetes ruhával töröld át, majd főzd őket keményre. A természetes tojásfestéshez használt főzetekhez is adj egy kevés ecetet, így a színek még tartósabbak lesznek.

A tojásfestés természetes színei

Az ünnep kapcsán elsőként a gyönyörű, fényes piros tojás jut eszünkbe. Az élénk piros szín eléréséhez csupán minden konyhában fellelhető piros paprikára lesz szükséged. 2 dl vízben oldj fel 4-5 ek piros paprikát, majd főzd benne 20-25 percig a tojásokat. A kívánt árnyalat eléréséig érdemes többször ellenőrizni az eredményt. Piros színű tojásokat kapsz akkor is, ha ecetes cékla levébe áztatod a tojásokat. Ehhez több időre lesz szükséged.

Egyszerű megoldás a hétvégi ebédhez használt vöröshagymák leveleinek összegyűjtése, ezeket tedd vízzel teli lábasba, tedd mellé a tojásokat és főzd együtt a kívánt vöröses barna szín eléréséig. Mélyítheted az áranyalatot, ha tovább hagyod a tojásokat a főzőlében.

Ha kék színű tojásokat szeretnél, akkor a zöldségesnél vásárolt lila káposztát főzd fél óráig. Hagyd kihűlni, majd tedd bele az előzőleg megfőzött tojásokat. Hagyd annyi ideig a káposztadarabok között őket, amíg a kívánt színt eléred.

Ha zöld színű tojásokat tennél az ünnepi asztalra, akkor a petrezselyem vagy spenót lesz a legalkalmasabb a tojások színezésére. Főzd a petrezselymet vagy a spenótot fél óráig, majd helyezd a főzőlébe a tojásokat és hagyd benne a kívánt szín eléréséig.

Napsárga tojások eléréséhez 1 csomag kurkumát főzz fel egy pohár vízben 15 percig, majd tedd mellé a tojásokat is.

Díszítés

A természetes tojásfestékkel készített húsvéti tojások díszítésére számtalan módszer létezik. Keress a fűben lóherét, fogd az előzőleg megtisztított tojásra és bújtasd egy nylon harisnyába, majd kösd meg jó szorosan. A harisnya átengedi a színezőanyagot a lóhere alatt azonban megmarad a tojás eredeti színe.

Tojásfestés előtt zsírkrétával vagy zsírba mártott ecsettel rajzolj változatos formákat a tojásra és így tedd a színezőlébe. A zsíros formákon nem fog a festék, így eredeti árnyalatban díszítik majd a tojásodat.

A kész tojásokra rajzolj ragasztóval mintákat, majd mártsd őket apró magvakba (szezámmag, mák), így 3D díszítésű húsvéti tojással várhatod a locsolókat.

A természetes tojásfestés utolsó lépése a lehűtött tojások fényesítése. Ehhez használj egy kevés zsírt, majd tedd az így elkészült, színes és ehető tojásokat kosárkában az ünnepi asztal közepére.

Tipp:

Ha tudod, a tojásokat vásárold piacon, így ki tudod válogatni a világosabb színűeket, és még jobban érvényesülnek majd a természetes tojásfestékek színei.

 

Kipróbáltad? Oszd meg velünk is tapasztalataidat!

Hogy tetszett?


Tetszik? Oszd meg!


Kipróbáltad? Véleményed van? Szólj hozzá!
© Copyright Turmixvilág. Minden jog fenntartva.