3 epres finomság gyerekeknek

A korai nyár legszínesebb gyümölcse a lédús, fényes és illatos eper, amelynek egy gyerek sem tud ellenállni. Készíts hát belőle különböző finomságokat, amelyekért nem csak a gyerekek rajonganak.

A friss eper tele van C-, B3- és B5-vitaminokkal, tartalmaz vasat, rostokat és pektint. Az eper kitűnő vérnyomáscsökkentő, segít kiüríteni a húgysavat és a vesekövet a szervezetből. Megelőzi és gyógyítja a vérszegénységet és a fáradtságot. Tökéletes nassolnivaló délutánra, ahogy a belőle készített finom ételek is.

3 egészséges epres finomság gyerekeknek

Eperleves

Az eperkrémleves amilyen könnyen elkészíthető, olyan könnyen el is tűnik a tányérból, annyira finom.

Hozzávalók:

20 dkg eper
kevés víz
méz

Elkészítés:

Mosd meg az eperszemeket, távolítsd el a szárakat és öntsd fel annyi vízzel, amennyi éppen ellepi.  Lassú tűzön főzd néhány percig, majd a tűzről levéve turmixold krémesre. Ha egy kicsit kihűlt ízlés szerint keverj hozzá egy kevés mézet. Tálald hidegen, mentalevelekkel vagy szeletelt mandulával.

Joghurtos eperfagyi

A joghurtos eperfagyi az az édesség, amelyre egy gyerek sem mondana nemet. Persze ezt is készítheted egészségesen, cukor hozzáadása nélkül.

Hozzávalók:

50 dkg friss eper
3 dl joghurt
2 dl tejszín
2 ek friss citromlé
méz

Elkészítés:

Mosd meg az eperszemeket, távolítsd el a szárukat. Az epreket turmixold krémesre, ha zavarnak a magok, egy szűrő segítségével szűrd ki őket. Öntsd hozzá a joghurtot és a citromot is és csorgass bele ízlés szerint mézet, majd ismét turmixold össze. Verd kemény habbá a tejszínt és óvatosan keverd az epres masszához. Öntsd fagyálló edénybe és tedd néhány órára a mélyhűtőbe. Kínáld friss eperszemekkel és mentalevelekkel.

A legjobb epres turmix

Az eper és az ananász nagyon jól harmonizál egymással, belőlük nagyon finom és egészséges turmixot készíthetsz.

Hozzávalók:

5-6 szem eper
1/4 ananász

Elkészítés:

Mosd meg az eperszemeket, majd távolítsd le a szárukat. Hámozd meg az ananászt. Tedd a gyümölcsöket turmixgépbe és egy kevés tiszta víz kíséretében turmixold krémesre. Öntsd hoszzú nyakú pohárba, díszítsd a poharat egy szem eperrel.

Tipp:

Az epreket mindig először mosd meg és csak utána távolítsd el a szárukat, így az eperszemek belsejébe nem kerül víz és szennyeződés.

Még több epres turmix >>