Gyógyító káposztaturmix

A káposztát régen a “szegény ember orvosának” nevezték. A káposztalé elsÅ‘re furcsának tűnhet, de a karakteres zellerrel és sárgarépával szelídíthetsz rajta.

Hozzávalók: 

1/4 káposzta
2 sárgarépa
1 zeller

Elkészítés:

Hámozd meg a zellert és a sárgarépát, a káposzta felső fonnyadt leveleit távolítsd el. Mosd meg a zöldségeket és préseld ki a levüket. Öntsd pohárba és díszítsd el szelet sárgarépával.

Hatása:

A-, B-, C- és E-vitamint, béta-karotint,  kalciumot, mangánt, magnéziumot, folsavat, foszfort, káliumot, vasat, cinket és nátriumot tartalmaz. Vízhajtó, méregtelenítő, rákmegelőző és stresszűző hatású.