A nap kedvencei
  • Készíts ízletes, frissítő italt dinnyéből, narancsból és szőlőből. - Hozzávalók: - 1 narancs - 1/4...

  • Hozzávalók: - 1 alma - 2 narancs leve - fahéj - szegfűszeg - Elkészítés: - Facsard ki a narancsok levét, add hozzá...

  • Fekete ribizliből, cseresznyéből és céklából meglepően finom és immunerősítő turmixot készíthetünk. -...

Üdv az oldalon!
Belépés Regisztráció

Így szerettesd meg a gyerekkel a lencsét

Kategória: Gyerek

A hüvelyes zöldségek, mint például a lencse igazi energiabombaként szolgálnak télen, hiszen vitaminokban és más tápanyagokban rendkívül gazdagok. A gyerekek azonban sokszor viszolyognak tőle. Íme néhány ötlet, hogy ők is szívesen fogyasszák.

A lencse magnéziumtartalmának köszönhetően karban tartja az idegeket, a vas a vérképzéshez nélkülözhetetlen, az antioxidánsok lekötik a káros szabadgyököket, így lassítják az öregedést, a rostok pedig rendbe teszik az emésztésedet. A lencséből tradicionálisan főzeléket készítünk, kiváltképp újévkor, de azt a legtöbb gyerek nem szereti, bármennyire egészséges is. De ha elrugaszkodsz a hagyományoktól, és megpróbálsz valamilyen fantáziadúsabb ételt készíteni belőle, biztos a kicsi is szívesebben megeszi, és ezzel a kis „csalással” elláthatod fejlődő szervezetét a szükséges tápanyagokkal.

Lencsetorta

Készíthetsz például lencsetortát. Annyira biztosan nem lesz népszerű a gyerekek körében, mint a csokitorta, de a főzeléknél garantáltan nagyobb sikert arat.

Hozzávalók

húsleves alaplé
1 maroknyi lencse
1 vöröshagyma
1 póréhagyma
1 kaliforniai paprika
3 gerezd fokhagyma
3 db sárgarépa
10 dkg füstölt sajt
2 tojás

Elkészítés

A torta elkészítéséhez készíts húsleves alaplét, majd főzz benne puhára egy maroknyi lencsét. Egy serpenyőben forrósíts fel egy kis olajat, majd dinszteld meg a felaprított vöröshagymát. Add hozzá a feldarabolt póréhagymát és a felkockázott kaliforniai paprikát. Ha kicsit megpirult, vedd le a tűzről, és keverd össze a főtt lencsével. Tedd a keverékhez a három gerezd kinyomott fokhagymát, a sárgarépákat reszelve, a felkockázott füstölt sajtot, a tojásokat és néhány evőkanál zsemlemorzsát, majd dolgozd össze alaposan. Ízesítsd sóval, borssal és majoránnával, ízlés szerint. Vajazz ki egy tortaformát, öntsd bele a masszát, simítsd el, majd tedd be az előmelegített sütőbe, és süsd fél óráig. Vágd szeletekre, mint egy igazi tortát, és ízlésesen tálald.

Kipróbáltad? Oszd meg velünk is a tapasztalatodat!

Hogy tetszett?


Tetszik? Oszd meg!


Címkék: ,
Kipróbáltad? Véleményed van? Szólj hozzá!
© Copyright Turmixvilág. Minden jog fenntartva.