Cukormentes gumicukor házilag

Ha mindent megteszel azért, hogy egészséges életmódra neveld a gyermekedet, biztosan igyekszel mérsékelni a cukorfogyasztását. Időnként azért így is engedélyezhetsz neki egy kis édességet, főleg, ha azt te magad készíted, így pontosan tudod, mi van benne, illetve nem használsz hozzáadott cukrot. A gumicukrot minden gyerek szereti; és az alábbi receptet a nagyobbakkal akár közösen is elkészíthetitek.

Öt perc alatt kész

Hozzávalók:

1 zacskó ízesített zselatin
6 zacskó natúr zselatin
1/2 pohár hideg víz

Ízesített zselatin helyett is vehetsz natúrt, az ízéről és a színéről pedig cukormentes gyümölcslével vagy házi szörppel gondoskodhatsz.

Elkészítés

A bonbonformák vagy a jégkockakészítő belsejébe permetezz főzőspray-t, hogy a zselatin ne ragadjon oda, és könnyen ki tudd szedni a kész cukrot. A legkisebb edényedben öntsd össze a zselatinporokat és a vizet, majd addig keverd, amíg csomómentes nem lesz. Közepes lángon melegítsd folyamatos keverés közben, míg a zselatin meg nem olvad. Ha kész, még melegen töltsd be a formákba, és hagyd lassan kihűlni. Ha már nem meleg, tíz percre tedd be a mélyhűtőbe, hogy teljesen megszilárduljon. Ezután vedd ki, és fordítsd ki a figurákat a formából.

Az iskolába is elvihetik a gyerekek desszertnek

Ha szétosztod őket kis zacskókba, a gyerekek akár az iskolába is elvihetik, és megehetik tízórai után desszertnek – sokkal jobb, mintha a büfében vennének egy csokit.

Kipróbáltad? Oszd meg velünk tapasztalatodat!