A 7 legjobb „gyerekbarát” brokkolis étel

A gyerekek általában nem szeretik a zöldségeket, így nemcsak jó szakácsnak kell lenned, hanem kiemelkedő fantáziával is rendelkezned kell ahhoz, hogy meg tudd etetni velük a nemszeretem fogásokat.

A brokkoli pedig valamiért kifejezetten népszerűtlen zöldség, még a felnőttek körében is, pedig számtalan értékes vitamint és ásványi anyagot, például A-, C- és E- vitamint, kalciumot, vasat, foszfort és káliumot tartalmaz. De szerencsére létezik néhány ötletes recept, amely még velük is segít megszerettetni ezt a zöldséget.

1. A brokkolis pizzával ügyesen „csalhatsz”, hiszen a pizzát biztosan a gyerekek és a párod is szeretik. Ne mirelitet vegyél, hanem készítsd el otthon, és feltétként a kolbász és a kukorica mellé tegyél feldarabolt brokkolit is.
2. A brokkolis tacossal ugyanez a helyzet. A kukoricatortillába tegyél sajtot, babot, rizst, pulykahúst, szószt és brokkolit.
3. Ha párolva nem eszik meg a gyerekek a brokkolit, süsd meg sütőben! A sütésre előjön a zöldség édeskés aromája, így teljesen más íze lesz. Nemcsak köretet, hanem egytálételt is készíthetsz belőle: a csőben sült brokkolihoz a tepsibe halmozott zöldségre önts besamelmártást, és szórd meg reszelt sajttal.
4. A brokkolis tört burgonya jó alternatíva a petrezselymes helyett, és nem is olyan unalmas, mint a krumpli magában.
5. A brokkolival és sajttal töltött sült krumpli remek csemege a hideg téli estékre.
6. A spenótos tészta jó alternatívája a brokkolis. A kicsiknek biztosan tetszeni fog az érdekes, zöld tészta.
7. Kukoricalisztből zöldséget hozzáadva finom brokkolis kenyeret süthetsz, amely magában, de leves mellé is fogyasztható.

Kipróbáltad? Oszd meg velünk tapasztalatodat!